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Directeur Régional H/F

31 décembre 2016 CDI Paris - 75

Management : 50 à 199 personnes
Référence : IDFJ/DR/

Au sein d'une société de restauration collective et en lien avec le Directeur d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de :
- Coordonner, piloter et animer le fonctionnement d'un réseau de 20 établissements soit une centaine de collaborateurs et 2 chefs de secteur.
- Dynamiser et optimiser les résultats économiques du secteur, en développant le chiffre d'affaires et la rentabilité.
- Proposer et mettre en place des actions correctives auprès de ses équipes opérationnelles et les accompagner dans la maîtrise de leur activité, dans le contrôle et dans l'analyse de leurs coûts d'exploitation.
- Veiller à la bonne application de la politique et de la stratégie de développement de l'entreprise et pérenniser les relations avec les clients.
- Piloter et structurer avec son équipe opérationnelle les opérations d'ouverture des marchés de restauration remportés dans ce secteur.
- Participer aux missions transverses.
- Coordonner tous les aspects de gestion, développement, RH... en lien avec les Directions fonctionnelles

Formation :
- Diplôme d'Ecole Hôtelière et/ou Ecole Supérieure de commerce.
- Bac +5 formation management ou commerciale.
- Expérience exigée de 3 ans minimum dans la restauration multi-sites, multi-segments (santé, entreprise, scolaire et pénitentiaire) à un poste de Directeur Régional ou similaire dans les missions.
- Qualités managériales et relationnelles requises (leadership, autonomie, organisation, disponibilité, rigueur, esprit d'initiative, sens de la relation client).
- Connaissance de l'outil informatique.

Rémunération : Non précisé.


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