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Directeur d'Exploitation H/F

17 juillet 2017 CDI Vincennes - 94

Management : 20 à 49 personnes
Référence : 2017-5732_1500215629

Sodexo

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Sodexo Sports et Loisirs gère des lieux sportifs, de loisirs et d'exception et organise de grands événements. Nous développons des solutions de services qui répondent aux attentes d'une clientèle exigeante en France et partout dans le monde. Commercialisation, restauration commerciale, logistique, organisation technique et artistique, nos équipes contribuent à la réussite de manifestations et à la réputation de célèbres lieux.Nous recherchons un(e) Directeur (trice) d'Exploitation dans le domaine du Sport qui prendra en charge le suivi des activités Hippiques basé en région parisienne
- Vous êtes garant(e) de la mise en oeuvre de l'offre : vous appliquez et faites appliquer les prestations conclues avec notre client. Le relationnel avec notre client signataire est un élément clé dans la réussite de cette prise de poste.
- Vous vous assurez d'un haut niveau de satisfaction des clients, des collaborateurs et des visiteurs par la qualité de nos offres et de nos services.
- Vous vous assurez du respect des politiques et procédures du Groupe.
- Vous êtes responsable du suivi budgétaire et de l'optimisation des résultats d'exploitation.
- Vous accompagnez le plan de développement commercial et marketing du site, en déclinant des actions pour la progression de CA (ventes, annexes, animation, ventes additionnelles et produits dérivés...) en collaboration avec la direction commerciale et marketing de la division.
- Vous managez une équipe de 35 à 80 personnes en développant l'esprit de service, l'esprit d'équipe, et l'esprit de progrès : intégration, recrutement, développement des compétences, suivi disciplinaire.
- Vous contrôlez la bonne application de la législation sociale (contrats de travail, déclarations sociales, affichages légaux, registres...) et de l'accord collectif en vigueur.

Issu(e) du milieu de la restauration, vous avez une expérience réussie au minimum de 10/15 ans dans la restauration commerciale évènementielle,Véritable meneur (euse) vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales.Doté(e) d'un réel leadership, vous avez un bon relationnel, le sens du résultat et un esprit d'équipe.Vous savez faire preuve d'autonomie, d'initiative, de créativité, de dynamisme et de disponibilité.

Rémunération : 3500 - 4500 €/mois.


30 personnes ont répondu à cette offre.

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