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Directeur de Restaurant H/F

02 mars 2018 CDI Saint-Thibault-des-Vignes - 77

Management : 1 à 19 personnes
Référence : 85148/66783 DDRH/77S

Rigatoni Café, spécialiste de la Cuisine Italienne, recherche pour son restaurant situé à Saint Thibault des Vignes (77) un Directeur de Restaurant H/F.

Véritable chef d'entreprise d'un centre de profit ou actuellement Directeur Adjoint confirmé(e) souhaitant évoluer, nous avons des opportunités pour vous.

Votre challenge :
Après une période d'intégration et de formation à nos méthodes et culture d'entreprise, vous êtes l'ambassadeur(trice) de l'image de marque de Rigatoni Café auprès de notre clientèle et vous pilotez votre établissement au travers le développement commercial du restaurant, le management de votre équipe et la gestion de la satisfaction client.

Pour cela votre poste s'articule autour de trois grands axes :

Management :
En tant que Manager de proximité vous veillez à la motivation de votre équipe au travers la mise en place de temps forts de communication. Votre leadership vous permet de partager votre passion pour votre métier, et de former votre équipe afin de les faire progresser et évoluer.

Commercial :
Votre sens du client et votre approche commerçante vous permet de faire vivre une expérience unique à chaque client afin de garantir un fort niveau de satisfaction. Vous savez attirer et fidéliser de nouveaux clients en respectant la mise en place des opérations marketing définies par l'Enseigne.
Vous participez également, de façon active au service quotidiennement.

Gestion :
En tant que Directeur de votre exploitation, vous assumez la responsabilité globale du restaurant. Pour cela, vous assurez la gestion administrative, financière, ressources humaines avec les outils mis à disposition par l'Enseigne.

Diplômé(e) en Hôtellerie/Restauration, vous justifiez idéalement d'une expérience confirmée (3 -5 ans) sur un poste similaire OU vous possédez une expérience significative en tant que Directeur Adjoint et souhaitez tenter votre chance sur un poste de Directeur(trice).

Votre culture du service, vos qualités managériales et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.

Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.

Rejoindre Rigatoni Café, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne.

Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !

Rémunération : Non précisé.


19 personnes ont répondu à cette offre.


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